自宅でたこ焼き

たこ焼き屋に行くたびに思う。

俺もやってみたい

その思いが断ち切れず、たこ焼き機の購入を決断。有楽町のピーカンに行ったのだが、ショボイたこ焼き専用機か1万数千円もするホットプレートしかない。購買欲がすっかり萎えてしまった。

んで、Amazonを見てみると意外にこのジャンルが充実している。電気製品ならヨドバシやビックカメラの方がいいと思っていたのでちと驚いた。たこ焼き専用機もなかなかよさそうなのだが、今回は焼き肉やお好み焼きも焼けるホットプレートにした。値段も1万円だし、どうやら売れ筋らしい。

それが今日届いたので、さっそく焼いてみた。 99円ショップや東急ストアで、

・たこ焼きの素
・紅生姜
・天かす
・竹串
・鰹節
・油引き
・タコ
・たこ焼きソース

を買い揃えれば、準備完了だ（卵やマヨネーズは有りモノを使用）。うまくできるか心配だったが、意外に簡単。いい感じでくるりと丸くなってくれるものである。タコの大きさによって難易度が変わるかもしれないと思い、大きめに切ったタコと小さめに切ったタコを用意したのだが、特に関係はないようだ。次に作るときは、全部大きめに切ったタコにしよう。

外はカリっとしていて中はトロリとした、いい感じの焼き具合になった。焼くのも面白いし、予想以上にうまい。昼間からチューハイなど飲みつつ、たこ焼きに興じるのも悪くない。

次はお好み焼きでも焼くとするか。