萩藩 毛利家の食と暮らし

書名のとおり、毛利家の食と生活（日常および行事、儀礼など）を解説。

国目付けや朝鮮通信使の饗応に出された料理や正月、七夕、節分など、年中行事の祝い方、家督や婚礼、子の誕生から成長、葬儀でのしきたり、萩藩の郷土料理（外郎など）、茶会の様子など、江戸時代の毛利家の一端を知ることができる。 一般向けの書籍で萩藩（いわゆる長州藩）の生活を取り上げるのは珍しいのでは。その意味で、本書には希少価値があるだろう。

さすがに「食」とあるだけあって、饗応などの献立の記述は詳しい。読んでいると腹が減る。江戸時代の食事に興味がある人にもおすすめ。